L’azienda è di proprietà della famiglia Pavone dalla fine degli anni 50 a seguito dell’acquisto da parte del nonno Vincenzo.
La superficie aziendale si sviluppa su 26 ettari, dove vengono coltivati cereali, ortaggi e olivi.
Nel 1996, a seguito di un intuizione di Luca (figlio di Vincenzo) e la moglie Anna, viene intrapresa una nuova coltura affiancandola a quelle tradizionali, “la coltura dell’ospitalità”, trasformando le vecchie stalle e cantine, in accoglienti unità abitative ove ricevere e coccolare gli ospiti.
A partire dal 2014 l’azienda si è arricchita dell’apporto di nuove e giovani energie con l’ingresso del figlio Lorenzo.
